我的一些最生动的童年记忆通常是由气味触发的。这并不会让我变得特别或独特，事实上，气味是与记忆联系最紧密的感觉。这些气味触发我们的情绪也是很正常或很常见的。不管是快乐还是不快乐的回忆还是第一次经历的回忆。前几天，当我在煮花豆(我经常做的一件事)时，我突然有了一个最生动的童年记忆。80年代中期，我立刻被送回了我母亲在墨西哥的厨房，和我的姐妹们围坐在餐桌旁等待午餐。我母亲的用玉米饼做frijoles(豆子和玉米粉圆饼汤)是她经常为我们做的午餐，我和我的姐妹们都很喜欢这种汤。我不仅记得它的味道sopa但是它在我们的白色碗里的样子，汤里漂浮着玉米饼片。我们都围坐在那张丑陋的绿色福米卡(Formica)桌子旁(那时候非常流行)，我甚至能看到阳光从露台照进开放式厨房的方式。哇，我有一段时间没有这么强的记忆力了。它给我带回了童年的美好回忆，它在我心中唤起的情感陪伴了我好几天。
回到现在，我渴望我的母亲sopa所以我马上改变了我的晚餐计划，这样我就可以加入sopa那天晚上。唯一的问题是我从来没有见过她是怎么做的，所以我没有食谱。我立刻登录了Facebook，给我的姐妹们发了一条信息，请她们给我食谱或者帮我联系妈妈。不幸的是，由于我们在世界的两端，食谱直到那天晚上很晚，也就是我吃过晚饭的时候才出来。所以最后我自己尝试了一下。首先是我制作它的方法，接下来我会分享我妈妈的实际方法。
(一份大份量，但可以调整成大份量)
你的材料:
煮熟豆
2-3个玉米饼(如果你找不到真正的玉米饼的话)试试我的替代食谱)
孜然粉，一撮
蒜粉，一撮
用盐和黑胡椒调味
1.无论你用的是整罐的花豆还是整罐的花豆，把汤汁留作汤底。
2.在一个大锅中加入大约1茶匙。加入玉米油或葵花籽油，加入孜然和大蒜，炒1-2分钟。下一勺在2杯煮熟的豆子中混入液体。如果你用的是罐装豆子，倒进整个罐头。从煮熟的豆子中加入足够的液体，盖住豆子。如果使用罐装豆子，你可能需要加一些水来让汤更浓稠。
3.煮10分钟(或者只要你愿意)，尝尝盐和一小撮黑胡椒。当你准备好上菜时，把玉米饼热一下，然后切成三角形或直接撕成小块。用勺子把汤舀到碗里，然后加入你喜欢的玉米片，然后拌入汤中。
汤很美味!虽然很好吃，但味道还是不像我妈妈做的sopa但这确实给了我一些安慰，满足了我的渴望。现在来看看我妈妈的食谱1.把豆子煮熟，吃之前撕掉热的玉米饼。将豆子舀入碗中，加入切碎的玉米饼。服务!就这些了，没有其他香料，只有豆子和玉米饼。我简直不敢相信，这么美味的食物就是这么多。
我希望你喜欢这个食谱，也许如果你为你的孩子做，他们会像我和我的姐妹一样喜欢它。
现在告诉我什么食物能唤起你最生动或最美好的记忆?
浇有阿瓦卡多酱的汤看起来很美味。太棒了!
很棒的汤，我喜欢上面的牛油果!
一个看起来很舒服的菜。我也喜欢鳄梨!
YUM !那汤看起来棒极了!
这么简单的一道菜看起来味道好极了!
哦，我喜欢玉米粉圆饼汤!它看起来太棒了!
你的照片是惊人的-我几乎可以品尝汤从你的图像-我是如此与你的感觉味道和记忆。这是一个多么精彩的帖子。:) ~克莱奥。
这道菜看起来不错，故事也很可爱。
令人惊奇的是，气味是多么能唤起人的回忆。我一闻到热红酒的味道就会被带回到瑞典寒冷的冬天，藏在屋里和朋友们一起喝酒;我想和我亲爱的朋友凯特一起喝一勺印度茶来暖和暖和自己。
墨西哥菜一直是我的最爱，这道菜看起来棒极了。我从来没喝过任何墨西哥汤。我想这个会恰到好处。谢谢你的分享。我最喜欢的记忆也是有臭味的那种!
哇，太喜欢这个食谱了，看起来真好吃。事实证明，最简单的食谱往往是最好和最受赞赏188bet亚洲真人体育的!
谢谢大家的溢美之词。
@ Cleo, Connor和Elizabeth，谢谢你们，我很高兴看到你们读到配方背后的故事:)也谢谢分享你们的回忆。
哇，听起来不错，我喜欢孜然。我很好奇，想知道你妈妈的食谱有什么不同?
你好，香料的魔力，
正如你所看到的，我也喜欢孜然，就是喜欢它的味道。至于我妈妈的食谱，在上面的最后一段:)