Spicie美食家™

健康,新鲜,美味的食谱可以丰富您的厨房™188bet亚洲真人体育

  • 家
  • 关于
  • 联系
  • 188金博宝bet网页
    • 好吃的照片,食物摄影博客188金宝搏是什么东西
    • 感官顿悟食谱
    • 美食博客的最佳食谱
  • 按
  • 188金宝搏是什么东西
    • 教程
    • 118bet网娱乐
  • 118金宝搏
  • 1188betasia
  • 商店
  • 版权
  • 188金博宝手机登录

帕斯托玉米卷,世界上最好的玉米卷!

2011年6月5日通过南希Lopez-McHugh57条评论

正宗的墨西哥卷饼,由牧师制作,@SpicieFoodie | #TacosAlPastor #Mexican #Tacos

西班牙语中pastor的意思是牧羊人,所以这些玉米饼就翻译成了牧羊人式的玉米饼。

你试过吗?炸玉米饼al牧师? 如果你有那么我相信你会同意他们是世界上最好的玉米卷!你们这些从未尝过这些美味的人已经错过了。这些玉米卷在口味和产地上都不同于其他玉米卷。首先让我们谈谈他们的起源,塔科斯·阿尔·帕斯托尔是黎巴嫩人的新世界表亲吃沙瓦玛。黎巴嫩移民将用垂直吐口水烹调肉类的方法引入墨西哥。这是一种传统的烹饪方法,比如中东的烤肉串。移民们用当地的墨西哥香草和香料腌制羔羊肉,然后在上面放上菠萝,然后在烤盘上烤。一旦肉煮透了,就切成薄片,放在玉米饼上。随着时间的推移,肉从羊肉变成了更典型的墨西哥菜——猪肉,最后变成了我们现在知道的墨西哥卷饼。

正宗的墨西哥卷饼,由牧师制作,@SpicieFoodie | #TacosAlPastor #Mexican #Tacos

这些玉米饼的普及增长,在全国各地蔓延加班。墨西哥的不同区域将纳入或更改使用典型的地区成分的配方。玉米饼人牧师是,每个人都有自己的个人把守的食谱菜肴之一。188bet亚洲真人体育事实上位置,看得我目瞪口呆(taquerias是专做玉米饼的餐馆),高度保守他们的食谱,永远不会分享他们的玉米饼的独特之处188bet亚洲真人体育来自Taqueria在街上。玉米饼可以有一系列的成分,如牛至,孜然,丁香,智利瓜ajillo,智利ancho,醋,菠萝汁,或新鲜菠萝,橙汁,苏打水和/或achiote酱。正是这些药草、香料、果汁和烹调方法的结合,才使墨西哥玉米卷有了独特的味道。它们是温和的,温柔的,带有淡淡的甜味菠萝,保证满足每一个调色板。

正宗的墨西哥卷饼,由牧师制作,@SpicieFoodie | #TacosAlPastor #Mexican #Tacos

我的秘方是基于一个稍微进化一个我被我的妹妹给出。这是2天的过程中,我强烈建议您不缩短腌制时间。如果放在猪肉上过夜,韭菜和香料的味道最好被猪肉吸收。另外,腌制时间长,菠萝中的菠萝蛋白酶使猪肉变嫩。因为玉米卷味道温和,我会根据我的心情,再加上一些辣椒de虫媒的升给它加点香料。我也读过一些人们使用的食谱188bet亚洲真人体育辣辣椒为了让玉米卷更辣-我不推荐他们,因为虽然他们的味道很好,但他们会压倒其他辣椒和香料,而不是像阿尔帕斯托应该品尝。我偶尔会添加另一种让猪肉颜色更鲜艳的配料是胭脂树粘贴,这是完全可选的,不会影响口味。你们都知道墨西哥玉米卷上面总是有切碎的芫荽叶和洋葱,这里也是一样。有些人还喜欢在玉米卷里加些新鲜的碎菠萝,我从来没有这么做过,但这是你的选择。哦,是的,别忘了在旁边端上一杯莎莎酱——绿色的味道很好。什么鬼东西加上一个真正的天堂体验冰冷的日冕。

正宗的墨西哥卷饼,由牧师制作,@SpicieFoodie | #TacosAlPastor #Mexican #Tacos

5从3评论
正宗的和容易的玉米饼铝牧师食谱
打印
准备时间
24小时
库克时间
15分钟
总时间
24小时15分钟
墨西哥卷饼al pastor有黎巴嫩起源,是世界上最美味的墨西哥卷饼之一。试试这个简单而地道的自制食谱吧。
作者:SpicieFoodie.com和南希·洛佩兹 - 麦克休
配方类型:玉米卷,晚餐,午餐
菜:墨西哥
供应:4-6
成分
  • 1公斤或2.2磅猪肉:去骨和所有多余的脂肪去掉,切成一口大小的块
  • 3个干辣椒瓜基洛
  • 2条干辣椒凤尾鱼
  • 2个干辣椒,加辣味(省略免费)
  • 1中番茄
  • 1茶匙全孜然籽
  • 3蒜瓣
  • 1个小白洋葱,去皮,切成两半
  • 捏黑胡椒粉
  • 1茶匙精制海盐
  • 1杯新鲜菠萝,切碎*
浇头和其他配料:
  • 新鲜切碎的香菜
  • 切碎的白洋葱
  • 石灰楔形
  • 选择的莎莎
  • 玉米晒干
指令
腌料说明:
  1. 辣椒浸泡在热水中15分钟。在涂黑番茄,洋葱和蒜在热矿筛或格栅的顶部平均时间。皮尔搅拌器的番茄皮和去籽,地点。洋葱和大蒜丁香添加到搅拌机中,以及香料。从热水中取出辣椒和储存的水。从智利除去茎和种子然后置于混合器中。添加有关开水⅓杯搅拌机。混合成平滑的莎莎。
  2. 将一口大小的猪肉片和菠萝放入容器中。把调味汁倒在肉上,加入菠萝。搅拌至完全融合,盖上盖子放入冰箱过夜。
  3. 第二天,从肉排出多余液体。热油一点点用一大锅,煮猪肉,直到它已熟,一路过关斩将,约20分钟。允许用小火下煨,直到准备发球。
  4. 在玉米饼中间舀一点,在上面撒上切碎的洋葱、芫荽叶和柠檬角。请注意,一个标准的墨西哥玉米卷饼比一个普通的商业玉米卷饼要小,如果使用较小的玉米卷饼,两个可以堆叠在一起,然后再浇上馅料。这样可以防止食物的破损和混乱的进食体验。
笔记
我强烈建议你用新鲜菠萝代替罐装的。如果你必须使用罐装食品,确保它是无糖的。




所有的辣椒都可以通过以下链接找到和购买。
干辣椒德阿博尔、干辣椒guajillos和干辣椒安祖辣椒。
WordPress的插件食谱由轻松准确
2124年3月2日

正宗的墨西哥卷饼,由牧师制作,@SpicieFoodie | #TacosAlPastor #Mexican #Tacos

这个过程真的很简单,你所需要的只是提前一点计划。相信我,你不会介意花时间,因为自制的玉米卷是对你全家和/或晚餐客人的一个极好的奖励。“布恩·普罗维克!

美味图片:一个食品博客的更好的照片指南,摄影电子书由Spicie Foodie188金宝搏是什么东西

保存保存

了下:墨西哥,猪肉,炸玉米饼

«油炸茄子(素食)
自制的法国沙拉酱,美式沙拉酱

评论

  1. 克劳迪娅lamascolo说

    2011年6月5,在11:36

    像往常一样精致的呈现,这看起来很热很热!以一种很好的方式!!

    答复
  2. Spicie美食家说

    2011年6月5,在11:48

    嗨克劳迪娅,谢谢:))!

    答复
  3. 红宝石说

    2011年6月5,在11:53

    怎么会有我从来没有听说过这些?我爱的玉米饼和我爱沙威玛 - 你只是做了我的天!

    答复
  4. Spicie美食家说

    2011年6月5 12:28

    嗨,Ruby,他们似乎不太了解很多非墨西哥人。我不知道为什么。但无论哪种方式,我都很高兴听到它,我希望你能尽快尝试。

    答复
  5. 弗兰克说

    2011年6月5,在13:07

    简单的美丽!我以前也吃过类似的墨西哥卷饼,但它比这个更普通,是用烤肉做成的,很像墨西哥卷饼。也不错,但这是一个必须尝试!

    对了,我一直想知道它的名字,谢泼德的玉米饼不是应该用羊肉做的吗?

    答复
  6. Spicie美食家说

    2011年6月5,在13:24

    嗨,弗兰克,是的,牧羊人的名字是由黎巴嫩移民到墨西哥的羊肉制成的。但是猪肉比羊肉更常见,所以猪肉成了标准的肉制品。

    答复
  7. 丽萃说

    2011年6月5日15:07

    令人震惊的照片! !这些玉米饼看起来棒极了,我喜欢用菠萝来变嫩。

    答复
  8. Spicie美食家说

    2011年6月5日15:37

    嗨,莉齐,谢谢你:)

    答复
  9. pigpigscorner说

    2011年6月5日16:02

    漂亮!这是我见过的最好的玉米饼之一!

    答复
  10. Kulsum@JourneyKitchen说

    2011年6月5日16:17

    哇,我从来不知道墨西哥和黎巴嫩之间有这种联系!如果不吃猪肉,你会建议人们选择什么肉?

    答复
  11. 烹饪画廊说

    2011年6月5,在16:32

    我从来没试过自己做墨西哥卷饼,到目前为止只做过墨西哥卷饼;)。你的玉米饼看起来简直棒极了……:)!

    答复
  12. Spicie美食家说

    2011年6月5日16:48

    @pigpigscorner,谢谢!

    @Kulsum,您可以尝试鸡,这应该是一个很好的替代品:)

    @烹饪画廊,谢谢你,你应该马上做些玉米卷:)

    答复
  13. 香料的魔术说

    2011年6月5日18:07

    太棒了!准备工作充满了爱……孩子们会为此发疯的:)
    拥抱

    答复
  14. 艾琳说

    2011年6月5日19:57

    爱墨西哥卷——听起来太棒了!你的照片太棒了!

    答复
  15. 贝琳达@zomppa说

    2011年6月5日20:05

    流口水很奇怪,是吗?太晚了。我是。

    答复
  16. KEcker说

    2011年6月5日20:32

    这些看起来太好吃了!你也经历了很多麻烦来做这些:o)我喜欢墨西哥玉米卷,牧师,我将在不久的某个时候尝试做这些。谢谢你的启发!

    答复
  17. 米歇尔的下巴说

    2011年6月5日21:20

    菠萝肯定增加了诚成菜!

    答复
  18. 桑德拉说

    2011年6月5日21:35

    看你的照片我现在饿了!多棒的食谱,真的!!我的孩子们会喜欢这个的…我很快就要试试!!!好吃!

    答复
  19. 穆皮说

    2011年6月5日22:17

    喜欢背后的故事,这些看起来很好吃:)

    答复
  20. 波拉说

    2011年6月6日在00:10

    我不知道墨西哥玉米卷是怎么做的,这都很有趣!

    答复
  21. 玛丽亚说

    2011年6月6日08:32

    它们看起来和听起来都很美味!

    答复
  22. Meagan @ Scarletta烤饼说

    2011年6月6日15:58

    南希,我非常喜欢你做的这道经典菜肴。

    一如既往的美味和华丽。谢谢你的帖子!!

    答复
  23. 艾米莉·马洛伊说

    2011年6月6日18:21时

    纯净的天堂。

    答复
  24. spcookiequeen说

    2011年6月6日19:15

    这些是我丈夫最喜欢的玉米卷。如果我给他做这些他会很高兴的。等不及了,我要专程去墨西哥市场买点东西。希望你有一个美好的一周。
    -Gina-

    答复
  25. Pachecopatty说

    2011年6月6日在21:04

    布恩·普罗维科是对的!Tacos Al Pastor的历史是很有趣的,他们看起来美丽美味。我想尝试一下,也许吉娜会邀请我去吃晚饭,当她为她的丈夫;-)

    答复
  26. 烹饪镜头说

    2011年6月6日23:51

    人们可能会想到调用夸张这些最好的玉米饼中的世界,但相信我,它不是。这个配方令我好吃。

    答复
  27. 妈妈的厨师说

    2011年6月7日02:04

    美味,美味,更多美味。听起来像我们喜欢陀螺肉。我们不会吃的,除非他们把它从一个垂直的口上切下来。这看起来太棒了。谢谢你分享历史和食谱。

    答复
  28. 甜酒面团说

    2011年6月7日02:27

    我从来没有尝试过的玉米饼之前人的牧师,但他们看起来那么好!你的职位是如此有趣,你的照片很漂亮!

    答复
  29. FamilySpice说

    2011年6月7日22:33

    这看起来令人惊叹!比我们在圣地亚哥的餐馆里看到的还好!

    答复
  30. Tanantha说

    2011年6月7日在23:13

    伙计,这听起来真不错!玉米卷是我最喜欢的玉米卷之一(和牛排玉米卷)!酱汁里的肉看起来很开胃。我知道中心会为此疯狂的!

    答复
  31. 艾米说

    2011年6月8日04:35

    这些看起来超出这个世界的美味。我总是喜欢炸玉米饼人的牧师,但我从来没有让他们自己。。。然而!;)感谢您的配方和精美的照片教程。

    答复
  32. sweetlife说

    2011年6月8日10:46

    牧师玉米卷是我爸爸最喜欢的!!在马塔莫罗斯,我们和祖母住在一起,每年冬天我们至少每周吃一次。谢谢分享,我真的应该为父亲节做这些!
    sweetlife

    答复
  33. 海丝特·凯西-炼金术说

    2011年6月8日12:34

    南希,这看起来惊人的,非常值得两天的卤汁。真正有趣的背景上的玉米饼呢!

    答复
  34. 拉萨罗厨师说

    2011年7月5日23:35

    令人惊讶的是,在我们生活的这个时代,你不得不警告人们不要跳过腌泡。因为我们生活在一个30分钟用餐的社会。伤心。

    腌料、香料的平衡和烹调都恰到好处。

    做得很好。

    答复
  35. 海丝特,又名厨师博士说

    2011年7月26日在15:34

    这是荒唐的!我爱的玉米饼人牧师!他们比那碎猪肉丝的东西更好。OMG,我可以品尝到口味。他们sooooooooo好!我要问你,什么样的猪肉你在你的食谱使用?因为你没有指定什么切,我想作一些这:-)我喜欢好的猪肉肩膀。

    答复
  36. Spicie美食家说

    2011年7月26日在15:36

    嗨,海丝特,很高兴听到你也爱他们:)真的,任何瘦肉都可以,但猪肩肉会很棒。希望你喜欢。

    答复
  37. 安德鲁说

    2012 4月2日15:23

    我们喜欢墨西哥卷饼,牧师…猪肉的好配方。

    答复
    • Spicie美食家说

      2012年4月2日18:39

      谢谢!

      答复
  38. 凯蒂|健康季节食谱188bet亚洲真人体育说

    2013年10月24日16:57时

    我在Schawarma上摔得粉碎,然后把它变成一个墨西哥卷!哦,男孩!看起来和听起来都很棒。我会把这个传给我妹妹,她也会喜欢的。很高兴通过NoshOnIt找到你的网站。

    答复
  39. 苔丝说

    2014年1月8日18:45

    我很高兴我找到了这个食谱!!我想在周五晚上尝试一下,但有一个障碍:我们当地的墨西哥杂货店没有干辣椒凤尾鱼,但有磨碎的凤尾鱼。我可以替代吗?我应该用多少?
    谢谢!!!

    答复
    • Spicie美食家说

      2014年1月8日20:07

      嗨,苔丝,

      是的,当然。我会用1。5到2汤匙。你可以先尝一下腌料,然后把它拌入肉中,如果需要的话,可以调整调味料。享受你的炸玉米饼!

      答复
  40. 格雷戈里·安德森说

    2014年2月8日17:02

    自从我们在阿尔伯克基买了之前的房子后,我就一直在离我最近的墨西哥肉品市场买牛肉。我现在在La Michoacana购物,离我们家不到一英里。我喜欢你提供的食谱,听起来不错。我们下周就尝尝这个。非常感谢你对美食的探索和享受。

    答复
  41. 托里说

    2014年5月22日23:16

    哇,我爱玉米饼EL牧师,我不知道如果一个地方的秘密成分是不是菠萝醋他们让(我们也可以做到)在墨西哥。我爱搭配的智利你用,我使用了类似的组合,使一些伟大的安吉拉卷酱,但我喜欢用不同种类的两个未烘烤和烘烤的复杂性 - 它似乎带出的味道全和弦。我也喜欢用香菜,葱,和浇头白菜丝。美丽的图片和食品像往常一样,我很喜欢你的网站!你对卡尔adovada看法?

    答复
    • Spicie美食家说

      2014年5月23日12:46

      嗨,托里!我很想看看墨西哥我最喜欢的墨西哥玉米卷馅饼帕斯特餐厅是否用这种醋——听起来很有趣。听起来你对墨西哥食物很熟悉。:)至于卡恩阿多巴达,我喜欢!谢谢你过来。

      答复
  42. 利兹说

    2014年6月23日12:30

    谢谢你这么好的食谱。祝你度过愉快的一周!

    答复
    • Spicie美食家说

      2014年6月23日12:58

      谢谢你,莉兹,也祝你度过愉快的一周!

      答复
  43. 利亚说

    2014年11月21日20:04

    嗨,迫不及待想试一试。我想知道你有没有用鸡肉做过这个?还有,你有好的西班牙米饭食谱吗?非常感谢。

    答复
  44. 艾米说

    2015年3月27日19:41

    这是我今晚做的!我唯一做的改变是多加了几个瓜喜罗辣椒和一点菠萝。它既美味又简单!非常感谢分享食谱。

    答复
    • Spicie美食家说

      2015年3月27日22:50

      谢谢你,艾米!很高兴听到你喜欢玉米卷。

      答复
  45. 乔说

    2015年8月14日16:14

    他们是炸弹!

    答复
    • Spicie美食家说

      2015年8月14日20:20

      谢谢乔!

      答复
  46. 奥立泊唑说

    2016年8月6日15:54

    我很高兴能成为使这个食谱!我拿起一些地方的有机猪肉的肩膀在我的农贸市场和手头上的所有辣椒在我的厨房。肉是腌泡和我与我园子里的黏果酸浆和哈瓦那莎莎佛得角。我只知道这将是非常美妙的(如同所有其他配方)!188bet亚洲真人体育谢谢你的博客,你带来了很多欢乐,我的嘴和肚子!

    答复

引用通告

  1. 将去骨猪排与清酒陈皮汁融合 说:
    2011年11月22日在18:27

    出于宗教原因,但因为猪把我吓坏了。那将意味着没有猪排、墨西哥卷饼、西班牙辣香肠和培根的生活。等等,没有(真正的)培根也没有西班牙辣香肠?嗯,我可能不得不付出所有的付出[…]

    答复
  2. 男性在紧张的制服和美味的超级碗餐馆|在您的超级碗党为这些美味食品 说:
    2013年1月25日在17:05

    […]烤洋葱和蓝芝士三明治-哈比烤腊肠和酸菜三明治-墨西哥玉米卷-鸡肉或猪肉[…]

    答复
  3. 墨西哥五月五日节的辣味鸡肉卷饼是墨西哥健康的食谱188bet亚洲真人体育 说:
    2013年5月2日10点02分

    鸡肉玉米饼-健康的肉桂糖玉米薄饼片-番茄墨西哥辣酱烤火鸡-墨西哥玉米饼,世界上最好的玉米饼!- Cochinita Pibil, The Easy Way -鱼玉米卷-西班牙辣香肠辣椒,不是普通的辣椒…

    答复
  4. 在智利和智利烹制的猪肉(或鸡肉)玉米卷|正宗的墨西哥辣味食谱188bet亚洲真人体育 说:
    2013年8月6日在09:22

    这个墨西哥玉米卷晚上我用的是猪肉,但也可以用鸡肉或火鸡肉。我很想吃墨西哥卷饼,但是没有足够的辣椒和配料,所以我就做了这些。而且我是[…]

    答复
  5. 64食188bet亚洲真人体育谱一个经济实惠的情人节盛宴|Spicie美食家 说:
    2014年2月7日08:14

    […]配烤巴伐利亚香肠猪肉(或鸡肉)墨西哥玉米卷在智利和智利烹调de Arbol Tacos Al Pastor意大利面三色意大利面或三色意大利面配猪肉香肠斯里兰卡[…]

    答复

发表评论取消回复

您的电子邮件地址将不会被公布。必需的地方已做标记*

评价此配方:

让我们联系

  • 电子邮件
  • 脸谱网
  • 谷歌+
  • Instagram
  • Pinterest的
  • 推特
  • YouTube

-

烹饪视频

https://www.youtube.com/watch?v=xXes5qwtAuk

跟我学美食摄影188金宝搏是什么东西

美味图片:一个食品博客的更好的照片指南,摄影电子书由Spicie Foodie188金宝搏是什么东西

我的美食家散文

搜索Spicie美食家

类别

推荐的书籍

官方博客

官方周一无肉博客

...

很酷的厨房小工具

很酷的厨房小工具

自由摄影教188金宝搏是什么东西程

美食摄影,188金宝搏是什么东西教程,辣味美食家,辣味食物,如何拍摄食物,美食博客摄影,拍摄食物,人造光,自然光

超级交易!

帮助支持Spicie美食家通过横幅链接将您的亚马逊购买。谢谢您的支持!

上所见

为你的网站制作视频

食谱视频服务

版权所有©2009年至2020年·188金博宝手机下载|主题的修复316

版权所有·2020雅致的主题在成因框架·WordPress的·登录