西班牙牧师这个词是指牧羊犬，所以这些玉米饼转化为牧人风格的玉米饼。
你尝试过吗玉米饼人牧师？如果你有那么我敢肯定你会同意，他们是世界上最好的玉米饼！那些你从未尝过这些美味的口味已经错过了。这些玉米饼是不同口味和产地任何其他两者。首先让我们来谈谈他们的出身，玉米饼人牧师是新的世界表弟黎巴嫩沙威玛。黎巴嫩移民将用垂直吐口水烹调肉类的方法引入墨西哥。这是一种传统的烹饪方法，比如中东的烤肉串。移民们用当地的墨西哥香草和香料腌制羔羊肉，然后在上面放上菠萝，然后在烤盘上烤。一旦肉煮透了，就切成薄片，放在玉米饼上。随着时间的推移，肉从羊肉变成了更典型的墨西哥菜——猪肉，最后变成了我们现在知道的墨西哥卷饼。
墨西哥玉米卷越来越受欢迎，并逐渐蔓延到全国各地。墨西哥的不同地区会加入或改变食谱，使用当地典型的食材。Tacos al pastor是那种每个人都有自己保密的个人食谱的菜。188bet亚洲真人体育事实上位置,看得我目瞪口呆（taquerias是专门从事玉米饼餐厅），高度警惕他们的食谱，绝不会分享什么使独特的玉米饼188bet亚洲真人体育来自Taqueria在街上。的玉米饼可具有成分，如牛至，小茴香，丁香，智利guajillo，智利安乔，醋，菠萝汁，或新鲜的菠萝，橙汁，苏打水和/或胭脂膏的阵列。这是给玉米饼人牧师自己独特的品味香草，香料，果汁和烹调方法的组合。他们是温和的，温柔的甜菠萝的感觉，保证满足每一个调色板。
我的食谱是在我姐姐给我的食谱的基础上稍微改进的。这是一个2天的过程，我强烈建议你不切marinading时间短。在智利和香料的味道，如果将放置过夜最好是由猪肉吸收。此外，该长marinading时间允许的菠萝更嫩猪肉的菠萝蛋白酶。由于玉米饼是温和的，我会根据我的心情，平添了几分智利德ARBOl香料它。我也看到了一些食谱，人们已经使用188bet亚洲真人体育辣椒的Chipotle使玉米饼额外的辣 - 我不会推荐他们，因为当他们味道很大，他们将压倒其他辣椒，香料和没有味道如何的玉米饼人牧师应该。另一种成分，我会偶尔加给猪肉一个更鲜明的色彩是胭脂膏，这完全是可选的，不会影响口感两种方式。大家都知道，墨西哥的玉米饼总是与切碎的香菜和洋葱突破，同样适用于这里。有些人还喜欢新鲜切碎的菠萝加入到玉米饼，我永远不会做，但它是你的选择。哦，是的，不要忘记供职于一侧的莎莎 - 绿色会很大。到底什么添加冰冷的电晕一个真正的天堂般的体验。
- 1公斤或2.2磅猪肉:去骨和所有多余的脂肪，切成每一口的大小
- 3个干燥智利guajillos
- 2个干辣椒anchos
- 2个干辣椒，加辣味(省略免费)
- 1中番茄
- 1茶匙全孜然籽
- 3瓣大蒜
- 1个白色小洋葱，去皮，减半
- 捏黑胡椒粉
- 1茶匙细海盐
- 一杯新鲜菠萝，切碎*
- 新鲜切碎的香菜
- 切碎的白洋葱
- 石灰楔子
- 莎莎的选择
- 玉米饼
- 将辣椒放入热水中浸泡15分钟。同时，把番茄、洋葱和蒜瓣放在热的煎锅或烤架上变黑。番茄去皮，去籽，放入搅拌机。加入洋葱和蒜瓣，以及香料。将辣椒从热水中取出，并保留热水。将辣椒的茎和籽取出，放入搅拌机中搅拌。增加约⅓杯沸水的搅拌器。拌入光滑的沙司。
- 将一口大小的猪肉片和菠萝放入容器中。把调味汁倒在肉上，加入菠萝。搅拌至完全融合，盖上盖子放入冰箱过夜。
- 第二天，把多余的液体从肉里排出去。在一个大平底锅里烧一点油，把猪肉炒熟，大约20分钟。小火慢炖，直到可以食用为止。
- 在玉米饼中间舀一点，在上面撒上切碎的洋葱、芫荽叶和柠檬角。请注意，一个标准的墨西哥玉米卷饼比一个普通的商业玉米卷饼要小，如果使用较小的玉米卷饼，两个可以堆叠在一起，然后再浇上馅料。这样可以防止食物的破损和混乱的进食体验。
这个过程是很简单的，你需要的是一点点提前规划。相信我，你不会介意花时间，因为自制玉米饼人牧师是一个美妙的奖励你全家和/或晚餐的客人。¡布恩provecho！
像往常一样精致的呈现，这看起来很热很热!以一种很好的方式!!
嗨，克劳迪娅，谢谢你:)!
我怎么从来没听说过这些?我爱墨西哥卷饼，也爱沙瓦玛——你让我今天很开心!
嗨，Ruby，他们似乎不太了解很多非墨西哥人。我不知道为什么。但无论哪种方式，我都很高兴听到它，我希望你能尽快尝试。
简单的美丽!我以前也吃过类似的墨西哥卷饼，但它比这个更普通，是用烤肉做成的，很像墨西哥卷饼。也不错，但这是一个必须尝试!
顺便说一句，我一直想知道这个名字......不应该Shepard的玉米饼可以用羊肉做？
嗨，弗兰克，是的，牧羊人的名字是由黎巴嫩移民到墨西哥的羊肉制成的。但是猪肉比羊肉更常见，所以猪肉成了标准的肉制品。
令人惊叹的照片！这些玉米饼看起来惊人......，我喜欢使用菠萝嫩... MMMMM。
喜丽萃，谢谢:)
美丽！其中一个是我见过的最好的玉米饼的！
哇，我从来不知道墨西哥和黎巴嫩之间有这种联系!如果不吃猪肉，你会建议人们选择什么肉?
我从来没试过自己做墨西哥卷饼，到目前为止只做过墨西哥卷饼;)。你的玉米饼看起来简直棒极了……:)!
@pigpigscorner,谢谢!
@Kulsum，你可以试试鸡肉，这应该是一个很好的替代品。
@Cooking画廊，谢谢你，你应该很快使一些TACO :)
就是漂亮！制备是充满爱......的男生会在这个坚果:)
拥抱
爱墨西哥卷——听起来太棒了!你的照片太棒了!
这很奇怪垂涎三尺，是吗？太晚了。我是。
这些看起来太好吃了！你经历了很多麻烦去让这些太：O）我爱玉米饼人牧师，我将不得不设法使这些不久的某个时候。谢谢你的灵感！
菠萝确实给这道菜增加了一种味道!
我饿了，现在看着你的照片！多么真棒配方，真的！我的孩子们会喜欢this..I将不得不很快试试吧！好吃！
喜欢背后的故事，这些看起来很好吃:)
我没有任何线索的玉米饼人牧师是如何制造的，这都是非常有趣！
他们当然看起来和听起来如此美味！
南希，我非常喜欢你做的这道经典菜肴。
美味和华丽一如既往。谢谢你的帖子！！
纯净的天堂。
这是我丈夫最喜欢的玉米饼。他会很高兴，如果我做这些他。不能等待，我会专程到墨西哥市场的一些用品。希望你有一个美好的一周。
吉娜-
布恩·普罗维科是对的!Tacos Al Pastor的历史是很有趣的，他们看起来美丽美味。我想尝试一下，也许吉娜会邀请我去吃晚饭，当她为她的丈夫;-)
人们可能认为称它们为世界上最好的玉米卷有点夸张，但相信我，事实并非如此。我觉得这个食谱很美味。
百胜集团，百胜和百胜多。这听起来像这样，我们像陀螺肉。除非他们瓜分它关闭垂直吐我们不会吃它。这看起来很令人惊讶的美妙。感谢您分享的历史和配方。
我以前从来没有吃过墨西哥卷饼，但是它们看起来很好吃!你的帖子很有趣，你的照片也很漂亮!
这看起来令人惊讶！优于我们在这里在圣迭戈我们的餐厅吧！
伙计，这听起来真不错！塔克牧师是我最喜欢的玉米饼（和牛排炸玉米饼）中的一个！肉酱汁看上去超可口。我知道集线器会疯了的！
这些看起来非常美味。我一直都很喜欢墨西哥卷饼，但我从来没有为自己做过。然而!,)谢谢你的食谱和漂亮的照片教程。
玉米饼德牧师是我PAPI的最爱！当我们呆在一起我的祖母在马塔莫罗斯每到冬天，我们有这些至少每周一次。感谢分享，我真的应该让这些父亲节！
美好的生活
南茜，这看起来很棒，值得两天的腌泡。关于玉米饼的背景也很有趣!
令人惊讶的是，在我们生活的这个时代，你不得不警告人们不要跳过腌泡。因为我们生活在一个30分钟用餐的社会。伤心。
卤汁，香料的平衡，和烹饪是点。
做得好。
这是荒谬的!我喜欢墨西哥卷饼，牧师!它们比炸肉丝好多了。我的天啊，我能尝出它的味道。他们sooooooooo好!我得问问你——你做这个菜用的是什么猪肉?因为你没有具体说明切什么，我想做一些这个:-)我喜欢好的猪肩肉。
海丝特你好，很高兴听到你爱他们:)任何真正的切就是精益会做，但是是猪肩将工作的伟大。我希望你喜欢它们。
我们爱的玉米饼人牧师...。好食谱猪肉。！
谢谢!
我散架了Schawarma，并随后把它变成一个玉米饼！好家伙！看起来和听起来惊人。我将在通过这个姐姐，她一定会喜欢它。所以高兴找到了通过NoshOnIt您的网站。
我很高兴，我发现这个配方！我想尝试它周五晚上 - 但一个障碍：我的本地杂货店墨西哥是干红辣椒anchos，但有地anchos出来。我可以代替，我应该使用多少？
谢谢！！！
嗨,苔丝,
是的，一点没错。我会用1.5〜2汤匙。你可以混合入肉的味道之前腌料，如果需要调整调味料。享受你的玉米饼！
自从我们在阿尔伯克基买了之前的房子后，我就一直在离我最近的墨西哥肉品市场买牛肉。我现在在La Michoacana购物，离我们家不到一英里。我喜欢你提供的食谱，听起来不错。我们下周就尝尝这个。非常感谢你对美食的探索和享受。
哇，我喜欢墨西哥卷饼，我在想是否有一个地方的秘密原料不是他们做的菠萝醋(我们也可以)在墨西哥。我喜欢你用的辣椒的混合，我也用类似的混合来做一些很棒的辣酱，但是我喜欢用不同种类的烤过的和未烤过的混合——这似乎带来了一种完整的味道。我还喜欢用香菜、大葱和切碎的卷心菜做装饰。像往常一样漂亮的图片和食物，我喜欢你的网站!你对牛肉有什么看法?
嗨东篱！我很想看看我最喜欢这里的玉米饼牧师人在的地方使用墨西哥醋 - 听起来很有趣。这听起来像你知道周围的墨西哥食物的方式非常好。:)至于卡尔adobada，我喜欢它！感谢您停止。
感谢您对这样一个好用的秘方。有一个伟大的一周！
谢谢Liz和你也有一个美妙的一周！:)
喜迫不及待的试试这个。我在想，如果你曾经用鸡做这个？另外，你有一个良好的西班牙米饭食谱？谢谢。
我做这些，今晚！唯一的改变我做出了我添加一对夫妇更guajillo辣椒和一点点额外的菠萝。它很美味，简单！非常感谢分享食谱。
谢谢你，艾米！很高兴听到你喜欢的玉米饼。:)
他们就是炸弹!!
谢谢你乔!
要做这个食谱我太兴奋了!我在农贸市场买了一些当地的有机猪肩肉，把辣椒都放在储藏室里了。肉正在腌制，我用自家花园里的番茄和哈瓦那辣椒做了一道辣酱汁。我只知道这些会很棒(就像你其他的食谱一样)!!188bet亚洲真人体育谢谢你的博客，你给我的嘴和肚子带来了很多快乐!