香酥嫩鲯鳅鱼条配上美味的水果沙拉,并配有淋上辣烟熏和墨西哥辣椒奶油沙司。这些玉米饼是墨西哥人的口味的爆炸,将让你的口感就像那里面有一个节日发生。
相传,这是我所见过最好熟的菜肴之一。
我知道这是一个很大的说法,但我真的是认真的。我们都有过那些日子里,当我们想象我们的头一道菜,而当我们着手做饭一切都只是点击右侧到位。那么最好的部分,即第一次品尝咬和繁荣,它是更令人称奇的比你想象过它会。
我也有很多次,当每一件小事不顺心用菜和原来完全不能食用 - 这已经让我考虑,如果我适合在厨房里,更不用说写关于食品我的意思倍。但生活还要继续。
现在让我来告诉你为什么这是我所见过煮熟的最好的事情之一:这些玉米饼是味道,质地和颜色的完美结合。一旦你和洋葱的紧缩煎鱼的脆度,用橙色和芒果莎莎,智利和洋葱的紧缩嫩甜柑橘;再有就是烟熏,甜蜜和墨西哥辣椒油沫层的辣味。天堂,我告诉你!
我知道这个组合可能看起来像一个味道会比其他力量,但真正的味道和质感都相当互补另一个。是的,这是油炸,但不觉得那么糟糕,因为它是健康的鱼健康莎莎。
玉米片受虐鲯鳅鱼炸玉米饼与芒果橙莎莎和辣的Chipotle克雷马
准备时间
库克时间
总时间
香酥嫩鲯鳅鱼条配上美味的水果沙拉,并配有淋上辣烟熏和墨西哥辣椒奶油沙司。这些玉米饼是墨西哥人的口味的爆炸,将让你的口感就像那里面有一个节日发生。
作者:SpicieFoodie.com和南希·洛佩兹 - 麦克休
配方类型:玉米饼,主,午餐主菜
美食:墨西哥人
供应:4人份
配料
面包屑成分:
- ¾碎玉米片或玉米片面包屑的杯(I用于从商店未干燥之一)
- 细海盐半茶匙
- 1.5茶匙辣椒的(添加如果需要更多)
- 造粒大蒜1.5茶匙
煎炸鱼的其他成份:
- 所有目的面粉半杯
- 2个大鸡蛋在碗中打散
- 植物油2.5杯
其它成份:
- 鲯鳅鱼鱼片19.04盎司或1.2磅(或者用你选择的任何坚定的鱼)
- 芒果和桔子莎莎从这个食谱
- 墨西哥¼杯克雷马弗雷斯卡或使用替代鲜奶油
- 4至5汤匙阿斗莎莎的从罐头的Chipotle辣椒*
- 玉米饼
- 石灰楔子
- 紫色洋葱切片或切成补差价
说明
- 准备面包粉的成分在一个大碗里备用。倒入面粉倒进另一个碗里,并把它放在一边。破解鸡蛋打入碗中新并轻轻拍然后将它们放在一边。
- 切鱼放入那些不太厚偶数大小的条 - 你正在寻找合适的约2条炸鱼进入而不让其到大,除了翻录的每一个玉米饼玉米饼。继续,直到你完成切鱼。
- 倒油成铸铁煎锅和,直到它达到370°F的温度加热它在中高热量,或如果没有温度计你可以坚持一个木勺子放入油锅,一旦你可以看到气泡形成围绕淹没勺区域,然后将油已经准备就绪。
- 一个接一个辊在面粉,直到每个片鱼的每个条带是公涂覆有面粉,然后将它浸入到蛋和完全涂覆它。然后小心地将其放入热油疏通之前在玉米片屑鱼片。你可能想组装了几件和油炸他们之前把他们放在一边,这样你们就可以一起在一次煮几件。重要的是,锅不打鸣,并且有足够的石油来淹没每一块鱼。炸鱼4〜5分钟或直到你能感觉到它坚定和颜色变成金黄色。吸取上一纸内衬板炸鱼和继续下去,直到所有的鱼件已炸。
- 一旦你完成油炸鱼,并让他们稍微冷却,可以快速鞭在一起的奶油和墨西哥辣椒酱。所有你需要做的是将两者混合在一起,直到墨西哥辣椒酱很好地纳入霜。味道,如果你想添加更多的Chipotle或奶油。
组装各个塔克:
- 首先温暖你的玉米饼,然后在每一个放炸鱼的两条(这将取决于每一块鱼有多大)。顶部的油炸鱼莎莎的独家新闻,在墨西哥辣椒油沫层的小雨,用新鲜石灰楔子和红洋葱片服务。服务通俗易懂!
笔记
*您当然可以只使用胡椒与乳膏剂它们,但这需要额外的清理和这个配方的关键是快速和容易的!

我真心希望您给这些恒星的鱼炸玉米饼一试。
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南希这些照片是惊人的,你的演讲总是在点!我不吃鱼,但是这个食谱和这些照片都强烈的情况下,我尝试这些。优秀的岗位,我寄托吧!
嗨桑德拉,
你可以试着将它们与鸡肉条代替,味道应该还是很大的。非常感谢!
我爱鱼炸玉米饼呢!如果我们出去吃晚饭,我总是为了鱼tacos.These玉米饼看精彩的自己,但莎莎和酱顶部是完美。
很高兴听到你也是爱鱼炸玉米饼。谢谢你,拉胡尔和欣赏你的玉米饼!
每一个擅长什么...。包括烹饪有那些日子。这就是为什么你是好只是因为你已经N =错误。这些玉米饼是我的一种食物。
胡感谢这么多塔尼亚!:)
多么有趣的菜!不同,但口感和味道一起去这么好听。确实鼓舞了 - 谢谢。
是的,这不是典型的组合,但它确实是美味。感谢约翰!:)